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Prélude

Terrine de foie gras & dattes confites 20€

Soupe d'haddock & St Jacques 20€

Fricassée de champignons, oeuf basse température 19€


Acte

Filet d'ombrine, vierge de betteraves 32 €

Risotto Al Verde & Gambas 30 €

Joue de boeuf en daube, risotto d'épeautre 31 €


Finale

Fromage du jour & confiture 8 €

Comme un mille feuille à la compôtée de pommes 12 €

Croustillant au citron, fromage blanc & citron vert 8 €

Entremet au chocolat, glace noisette 12 €


Pour les enfants

Plat de la carte en petite portion & coupe de glace 15 €

Suprême de volaille fermière & coupe de glace 15 €


Symphonie du jour

Entrée, Plat, Dessert du jour 33 €

Pour le déjeuner, plat du jour & café 16 €